据农业农村部监测，5月1日至7日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.53元/公斤，比上月下降0.3%。周，同比下降1.1%；出厂价20.43元/公斤，比前一周下降0.2%，比去年同期下降1.4%。