市集作为一种传统的商业模式，近年来在各地焕发新活力。成为推动城市新经济、新业态、新模式发展的重要力量。

大连倍客优市集是超市、小吃街、文创街和萌宠乐园的集合体，作为超市业态创新案例倍受业内好评，还获得过央视的采访点赞。

“一集三里” 融合性实景商业街区

大连倍客优市集西安路街区，营业面积23000余平方米，拥有300余家商铺，是集合了精品超市、长兴里特色小吃街、东市里网红文创街、西市里萌宠乐园。“一集三里”为一体的融合性实景商业街区。

倍客优市集获评为商务部公布的2023年全国第一批促消费典型案例、人民网“2023国民消费·主题特色消费创新案例”，日均客流6-8万人次，节日期间客流量超过10万人次。

以 “流量” 沉潜，依 “留量” 远行

【超市+餐饮+互动体验】这种新的超市模式，改变了倍客优曾经需要面对的那种品牌全、价格低、活动多的竞争模式。

走在倍客优市集，除了吃饭，除了逛街，还可以去美甲、美睫、美发，去宠物店撸猫。这种多元的体验，真正的实现了客流共享、品牌共驻和品类互补。

一边是小吃街，一边是超市，可以感受到烟火气。倍客优超市，可以利用小吃街的客流，留住顾客进行消费，倍客优小吃街的顾客，也可以利用超市，去完成一站式购物。

以顾客为中心，进行业态创新

同时，超市品牌也做差异化调整，生鲜方面，在实现生鲜商品同类同价的同时，甄选符合年轻人喜欢的，品质更高的水果和果切、精包装的肉类等。实现多样化，符合年轻人节奏快的特质。

基于“以顾客为中心”进行的各种业态创新，使倍客优市集从青年打卡热门地变为全年龄段、全家都可消费游玩的融合性实景商业街区。

引入“AI员工”，提升消费者体验

超市人流量大，常规情况下，会影响门店的服务效率，但倍客优超市早有对策。

在倍客优收银区可以惊喜地看到，引入“由由AI”后。消费者选购好生鲜蔬果，不需要在内场排队打秤，直接到收银区即可完成，商品的精准识别称重收银一体化解决方案。

让消费者更加便捷地购物离店，提升购物体验。

通过引入由由AI，给倍客优超市带来了简洁、高效的服务流程。也给消费者提供了更舒适的购物体验。